Продукты:
800 г филе любой рыбы, 5-6 картофелин, зелень, 3 яйца, 2/3 стакана молока, 50 г твердого тертого сыра, черный молотый перец, соль
Приготовление:
Почистите картофель и нарежьте его кружочками. Нарежьте филе рыбы тонкими пластинами. Измельчите зелень.
Уложите запеканку в форму слоями — слой картофеля, слой рыбы и зелень. Немного поперчите и посолите каждый слой.
Взбейте яйца, добавьте молоко, соль и перец по вкусу и залейте запеканку.
Поставьте запеканку в духовку на 30-40 минут. За 10 минут до готовности посыпьте тертым сыром.
