ИНГРЕДИЕНТЫ
говядина — 500 гр
лук — 200 гр
картофель — 1000 гр
огурчики консервированные — 200 гр
томатная паста — 70 гр
воды — 500 мл.
соли — 2чл
растительное масло — 40 мл.
специи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Подготовим всё для готовки
2. Отправляем под нож — говядину, картофель, лук, огурчики (соломкой, кубиками, кольца, полукольцами).
3. Отправляем в чашу масло и говядину — Режим «Жарка» 12 минут (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты. Готовим с открытой крышкой).
4. Добавляем в чашу томатную пасту, лук и огурчики — Режим «Жарка» 10 минут (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты.)
5. Добавляем в чашу соль, специи, картофель и воду — Режим «Тушение» 60 минут.
6. После окончания можно дать настояться еще — 10-20 минут. Азу по-татарски — ГОТОВ !!!
