ИНГРЕДИЕНТЫ
фасоль «черный глаз»-1 мульти ст.
картофель-4 шт
морковь-1 шт
лук репчатый-1 шт
грудинка сыро-копченая-200 г
масло растительное
соль
лавровый лист
чесночный перец (мельница) или черный перец молотый
зелень-
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
У меня мультиварка Maxwell MW-3805 ST. И мы, с моей помощницей, представляем вам рецепт фасолевого супа с копченой грудинкой! Приготовление в пошаговом описании.
Фасолевый суп с копченой грудинкой: шаг 1
1. Фасоль замочить в воде на 3 часа.
Фасолевый суп с копченой грудинкой: шаг 2
2. Затем выложить в чашу мультиварки, добавить 5 мультистаканов воды.
Фасолевый суп с копченой грудинкой: шаг 3
3. Готовить 30 минут в режиме Варка. Слив жидкость, выложить фасоль в тарелку. Чашу помыть.
Фасолевый суп с копченой грудинкой: шаг 4
4. Порезать лук и морковь.
Фасолевый суп с копченой грудинкой: шаг 5
5. Порезать сырокопченую грудинку.
Фасолевый суп с копченой грудинкой: шаг 6
6. В чашу мультиварки налить немного растительного масла, положить лук и морковь. Включить программу Обжаривание, время 20 минут. Лук и морковь обжариваем 10 минут.
Фасолевый суп с копченой грудинкой: шаг 7
7. Затем добавить грудинку. Обжаривать так же 10 минут.
Фасолевый суп с копченой грудинкой: шаг 8
8. Добавить фасоль
Фасолевый суп с копченой грудинкой: шаг 9
9. Порезанный картофель, соль, черный , или чесночный перец лавровый лист
Фасолевый суп с копченой грудинкой: шаг 10
10. Залить водой до отметки 1,4 литра.
Фасолевый суп с копченой грудинкой: шаг 11
11. Готовить 1 час в режиме Варка.
Фасолевый суп с копченой грудинкой: шаг 12
12. Суп готов!
Фасолевый суп с копченой грудинкой: шаг 13
13. Перед подачей, добавить в тарелку порезанную зелень.
Фасолевый суп с копченой грудинкой: шаг 14
14. Приятного аппетита!
