Ингредиенты
куриное филе — 500 г
лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
болгарский перец — 1 шт.
томатная паста — 2 ст.л.
соль
перец —
растительное масло — для жарки
вода — 300 мл
специи
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте куриное филе кубиками.
В сковороде разогрейте масло и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
Добавьте морковь и болгарский перец, обжаривайте еще 5 минут.
Введите курицу, обжаривайте до золотистой корочки.
Добавьте томатную пасту, специи, соль и перец, тщательно перемешайте.
Влейте воду, доведите до кипения и тушите под крышкой на среднем огне около 30 минут.
Готовый гуляш можно подавать с картофельным пюре или рисом. Приятного аппетита!
