Ингредиенты
рис круглый – 1 ст. (200 г)
вода – 2 ст. (400 мл)
молоко – 2 ст. (400 мл)
сахар – 2 ст.л. (или )
соль – щепотка
яблоки – 2 средних (около 300 г)
масло сливочное – 50 г
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовка риса: Промойте рис под холодной водой до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Это поможет удалить лишний крахмал и сделает кашу более рассыпчатой.
Варка риса: В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте соль и промытый рис. Уменьшите огонь до среднего и варите рис около 10 минут, периодически помешивая, чтобы он не прилипал ко дну.
Добавление молока: Когда рис впитает почти всю воду, влейте молоко. Увеличьте огонь до среднего и продолжайте варить, постоянно помешивая, чтобы каша не пригорала. Варите еще примерно 15–20 минут, пока рис полностью не сварится и каша не загустеет.
Приготовление яблок: Пока каша варится, очистите яблоки от кожуры и сердцевины, затем нарежьте их небольшими кубиками или ломтиками.
Добавление сахара и яблок: Добавьте сахар в кашу и хорошо перемешайте. Затем добавьте нарезанные яблоки и варите еще 5–7 минут, чтобы они стали мягкими, но не разварились.
Завершение приготовления: Снимите кастрюлю с огня и добавьте сливочное масло. Хорошо перемешайте, чтобы масло равномерно распределилось по всей каше.
Подача: Разложите готовую кашу по тарелкам и подавайте горячей. По желанию можно украсить кашу свежими ягодами, орехами или медом.
Приятного аппетита!
