ИНГРЕДИЕНТЫ
мята 30 гр.
сахар 100 гр.
сливочное масло или маргарин 100 гр.
соль щепотка
яйцо 1 шт.
разрыхлитель 1 ч.л.
мука 200 гр.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Перебить листья мяты ( без стеблей ) с сахаром в пюре.
К мятному пюре добавить размягчение масло и яйцо.
Щепотку соли.
Перебить снова все блендером.
Добавить муку и разрыхлитель.
Замешать тесто.
Тесто получается липким.
Оставить его в холодильнике на 1 час.
Чайной ложкой берем тесто, формируем шарик и чуть прижимаем его до толщины 5 мм.
Выпекать 15 минут при 180 градусах.
