ИНГРЕДИЕНТЫ
нут
лук
морковь
мясо
жир
черный перец горошек
лавровый лист
соль
вода
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Вечером перед сном, кладём очищенный и промытый нут в чугунок и покрываем водой до краёв чугунка.
Утром встаём и выливаем воду.
В нут добавляем много свиного жира или большие куски сала.
Ещё добавляем кусочки свежего лука, кусочки свежей морковки, лавровый лист и перец черный горошек.
Добавляем ещё большие красивые куски сырого мяса.
Солим по вкусу, покрываем водой всё и ставим на медленный огонь.
Подаём на стол с солёными помидорами.
