ИНГРЕДИЕНТЫ
кефир — 200 мл.
мука — 200 гр
лук зеленый — 1 пучок
яйцо — 1 шт. ( я использовала 1 яйцо + 1 желток)
сода — 1/2 ч.л.
соль — 1/2 ч.л.
масло для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Зеленый лук мелко нарезать.
В кефир всыпать соду, размешать.
Затем добавить соль, яйцо и муку. Довести до однородного состояния и всыпать зеленый лук.
Выпекать на растительном масле с 2-х сторон в хорошо нагретом масле на медленном огне.
Подавать со сметаной или йогуртом.
