ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто:
350 гр. муки
250 гр. маргарина
200 гр. сметаны
3 желтка
начинка:
3 белка
1 ст. сахара
1 пачка ванильного инстант пудинга(мне сказали что такой есть у фирмы откер,можно и без него)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Приготовление:
маргарин растопить,добавить к нему сметану,желтки всё хорошо размешать.
Добавить муку и замесить тесто.
Завернуть его в плёнку и поставить в холод на 2 часа.
Приготовление начинки:
Взбить белки с сахаром и ванильным инстант пудингом до состояния крема.
Нагреть духовку до 220 градусов
Тесто разделить на 3 части и раскатать каждый тонко
намазать кремом и свернуть
у нас получится 3 рулета
которые нарезаем на кусочки размером 1.5-2 см
выкладываем на противень покрытый бумагой для выпечки и выпекаем 15 минут.
