Пирог со сметанной заливкой

ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто:
мука 280 гр.
сахар 40 гр.
сливочное масло 70 гр.
молоко теплое 60 мл.
1 яйцо
разрыхлитель 1 ч.л.
ванилин 1,5 гр.
щепотка соли
начинка:
сахар 100 гр.
кукурузный крахмал 25 гр.
2 яйца
сметана 350 гр.
черника 2-3 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Тесто: В миску теплое молоко, сахар, ванилин и перемешать.

Добавить масло и яйцо мешаем венчиком.

Добавляем муку постепенно и разрыхлитель и щепотка соли и замешиваем тесто.

Начинка: В миску сахар и крахмал и ванилин перемешать.

Добавить 2 яйца и сметану и перемешать.

Раскатать тесто в пласт и выложить в форму.

Выложить половину ягод, вылить сметанную смесь.

Сверху опять ягоды.

Выпекать при 180 градусах 45 минут, режим верх-низ.

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Добавить комментарий

Комментарий
Имя*
email*
Сайт:*

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.