ИНГРЕДИЕНТЫ
лист лаваша — 1 шт.
творог — 360 гр.
моцарелла — 150 гр.
петрушка, укроп, базилик — по 3 веточки.
яйцо — 2 шт.
чеснок — 2 зубчика.
растительное масло — 30 мл.
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
. В творог добавляю натертую на мелкой терке моцареллу, измельченный чеснок, зелень, яйца, вилкой все хорошо перемешаю, солю по вкусу.
. Беру лист лаваша, распределяю творожно-сырную начинку по лавашу.
Сворачиваю в рулет, ножом нарезаю на кольца.
. Рулеты обжариваю с обеих сторон на растительном масле, по несколько минут с каждой стороны.
