ИНГРЕДИЕНТЫ
свекла отварная — 250 гр
яблоко — 1 шт
сыр с плесенью — 80 гр
орехи грецкие — 40 гр
лимонный сок — 1 ст.л
яблочный уксус — 3 ст.л
оливковое масло — 5 ст.л.
соль
перец, сахар
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Салат из книги Штеффана Хенсслера. Время приготовления указано с условием, что свекла уже будет заранее сварена. Салат очень простой, но при этом сочетании очень вкусный.
1. Свеклу очистите и нарежьте тонкими ломтиками.
2. Яблоко очистите от кожуры и выньте сердцевину, сбрызните лимонным соком.
3. Орехи нарежьте, сыр поломайте кусочками или же разомните вилкой.
4. Чередуя выложите свеклу с яблоками. Посыпьте орехами и сыром. Прогрейте блюдо в духовке 3-5 минут.
5. Смешайте уксус с оливковым маслом, солью, перцем и щепоткой сахара.
6. Достаньте блюдо с духовки, полейте заправкой и сразу же подавайте к столу!!! Приятного аппетита!!!
