ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто слоеное — 1 лист.
творог 5% — 300 гр.
сыр твердый — 100 гр.
яйцо — 2 шт.
сахар — 2 ст.л.
кунжут — 1 ст.л.
соль — щепотка.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Для начинки: смешиваю творог, яйцо, натертый сыр, сахар, щепотку соли.
2. Доску посыпаю мукой, кладу пластину теста, слегка раскатываю. Начинку кладу на край теста, сворачиваю в плотный рулет, края защипываю.
3. Рулет нарезаю на средние кусочки. Выкладываю заготовки на противень с пергаментом. Слойки смазываю яйцом и посыпаю кунжутом. Запекаю при температуре 180С, 25 — 30 минут.
