Сэндвич с тортильей

Ингредиенты
тортилья – 1 шт.
яйца – 2 шт.
помидор – 0,5 шт.
копченое куриное филе – 80-100 г
сыр – 50-60 г
микс салат – 15-20 г
растительное масло – 1-2 ст.л.
сливочное масло (по желанию) – 10-15 г
сметана – 1 ст.л.
горчица – 1 ч.л.
соль
черный перец
Пищевая ценность
Калории: 1010.0 ккал
Белки: 58.0 г
Жиры: 75.2 г
Углеводы: 29.0 г
Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления
На небольшом огне нагреть на сковороде масло.

Яйца посолить/поперчить – слегка взбить вилкой.

Вылить яичную массу в разогретую сковороду.

Сверху на яйца выложить тортилью – жарить яичницу с тортильей на протяжении 2-3 минут (до готовности яиц).

В это время подготовить остальные ингредиенты:

Сделать соус – смешать сметану с горчицей.

Помидоры и куриную грудку нарезать тонкими слайсами (около 5 мм толщиной).

Сыр натереть на крупной терке или также нарезать тонкими слайсами.

Перевернуть яичницу с тортильей так, чтобы тортилья оказалась внизу – выключить нагрев.

Смазать яичницу соусом.

На одну половину основы завтрака слоями выложить: листья салата или другой зелени, помидоры, куриную грудку, сыр.

Накрыть начинку второй половиной основы завтрака и хорошо прижать сверху.

Снова включить под сковородой нагрев, и обжарить получившийся сэндвич с двух сторон по 1-2 минуты (чтобы сыр расплавился, а тортилья стала хрустящей).

Подавать можно как в горячем (с хрустящей тортильей), так и в холодном виде (в этом случае тортилья хрустящей уже не будет).

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки
Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Добавить комментарий

Комментарий
Имя*
email*
Сайт:*

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.