ИНГРЕДИЕНТЫ
тыква (очищенная) — 860 гр.
вода — 1 л.
лимон — 1 шт.
лимонная кислота — 5 гр.
сахар — 100 гр.
имбирь (корень) — 15 гр.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Тыкву очистить и нарезать кубиком.
2.Залить водой и поставить на огонь.
3.Подготовить лимонную кислоту, цедру лимона и сахар.
4.Когда вода закипела, снять пенку.
5.После, добавить остальные ингредиенты, в том числе выдавить сок из одного лимона.
6.За 5 минут до готовности добавить имбирь.
7.Перебить все блендером до однородной массы.
8.Простерилизовать банки и перелить сок.
9.Можно хранить такой сок всю зиму.
Приятного приготовления!
