Свекла по-корейски

ИНГРЕДИЕНТЫ
свекла – 2 шт. (400-450 гр. )
чеснок – 2-3 зубчика
растительное масло – 3 ст.л.
уксус 9% — 1 ст.л.
кориандр молотый – 1 ч.л.
паприка молотая – 1 ч.л.
перец красный острый – 0,5 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
черный перец
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Свеклу отварить в течение 10-15 минут.

Нарезать соломкой или натереть на терке для корейских салатов.

Добавить соль, сахар, измельченный чеснок (1-2 зубчика) и уксус.

Перемешать.

Разогреть растительное масло на сковороде, добавить кориандр, паприку, черный и красные перцы, чеснок (1 зубчик).

Быстро перемешать в течение 3-5 секунд.

И добавить к свекле.

Перемешать.

Салат переложить в салатницу.

Поставить в холодильник на 2 часа, чтобы салат настоялся и хорошо пропитался специями.

Приятного аппетита!

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Добавить комментарий

Комментарий
Имя*
email*
Сайт:*

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.