Классический бисквитный рулет по госту с яблочным повидлом
Ингредиенты
5 яиц (средний вес яйца 52 г), комнатной температуры
150 г сахар
10 г ванильный сахар
150 г мука в/с
1/4 ч...
Панна-котта с клубникой и фисташками
Ингредиенты
для основы:
молоко — 300 мл.
сливки 33% — 300 мл.
сметана — 150 г
сахар — 100 г
желатин 180 блюм — 20 г
вода — 110 мл.
д...
Салат с горошком
ИНГРЕДИЕНТЫ
горошек — 1 банка
чеснок — 3 зубчика
огурцы маринованные — 50 г
морковь — 1 шт.
яйца — 3 шт.
майонез — 2 ст.л...
Пирог с капустой в лаваш
ИНГРЕДИЕНТЫ
капуста свежая белокочанная — 300 гh.
лук репчатый — 1 шт.
яйцо отварное — 2 шт.
соль
смесь перцев
лаваш R...
Вареники на пару
ИНГРЕДИЕНТЫ
3,5 ст. муки
300 гр. кефира или кислого молока
(хорошо домашнего)
1 ч.л. соды(без горки)
0,5 ч.л...
Брускетта с тунцом и помидорами Хрустящий багет, сочная и ароматная начинка.
ИНГРЕДИЕНТЫ
150 г багета
150 г тунца (я использовала в собственном соку)
100 г помидоров (без кожицы)
зелень по вкусу...
Гречка по-монастырски
ИНГРЕДИЕНТЫ
крупа гречневая — 0,5 стак.
лук репчатый — 1 шт
грибы (лесные сыроежки или опята) — 150 г
масло растительное...
Лапша с овощами и курицей по-китайски
ИНГРЕДИЕНТЫ
1-2 грудки
лапша
соевый соус
перец чили (порошок)
соль
черный перец
китайская смесь для жарки: или можно заменить...
Баклажаны квашеные с зеленью
ИНГРЕДИЕНТЫ
3 кг. баклажан
1,5-2 пучка петрушки
1 пучок укропа
3-4 головки чеснока
горький перец
молотый черный перец...
Яичные рулетики
ИНГРЕДИЕНТЫ
4-5 куриных яиц
1 крупный томат
5 ст.л. молока
2-3 ст.л...
