Голубцы с пекинской капустой в подливе из овощей и томата
ИНГРЕДИЕНТЫ
фарш (любой ) — 800 г
рис — 200 г
паста томатная — 2 ст.л.
пекинская капуста — 1 шт. (крупная...
Рыба в картофельной корочке
ИНГРЕДИЕНТЫ
лосось филе 400 г
сок лимона 1 ч.л.
соль
перец
майоран сухой (щепотка)
чеснок 1 зубчик
картофель 4-5 средних...
Хингял по-азербайджански
ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто: яйцо, мука, вода и соль.
курица, куриные грудки или мясной фарш, 5-6 больших луковиц.
гуруд или его за...
Тыквенный блин с сыром
ИНГРЕДИЕНТЫ
тыква 200 гр
яйца 2 шт
сыр 100 гр
кефир 100 мл.
мука 100 г
зеленый лук несколько стеблей
петрушка несколько стеблей...
Овсяное печенье с яблоком
ИНГРЕДИЕНТЫ
размягченное сливочное масло — 150 гр.
яйцо — 1 шт.
сахар — 150 гр.
яблоко среднее — 1 шт. ( 150 гр. )
мука — 100 г...
Сырный суп с красной рыбой, заодно солим рыбку.
ИНГРЕДИЕНТЫ
всё колличество продуктов примерное
красная рыба свежая(суповой набор)около 500 г. у меня был лосось...
Татарские «очпочмаки» (треугольники c мясом)
ИНГРЕДИЕНТЫ
для теста:
сливочное масло — 50 гр
жирная сметана — 150 гр
соль — 1 ч.л
пищевой сода — 0,5 ч.л
сахар — 1 ст л...
Картофельные вафли
ИНГРЕДИЕНИТЫ
картофель — 200 г.
сметана -75 г.
яйцо- 1 шт.
пшеничная мука- 25 г.
растительное масло- 2 ст.л. (в тесто)
соль-...
Запеченная скумбрия
ИНГРЕДИЕНТЫ
скумбрия 2 шт.
соль, черный перец
лимон 1/3 шт.
укроп несколько стеблей
картошка 3 шт.
морковь 1 шт.
шамп...
Аварские чуду или ботишалы-дагестанская кухня
ИНГРЕДИЕНТЫ
рецепт
тесто:
вода
мука
соль
растит.масло (немного)
начинка:
творог (свежий, сухой, некислый)
картошка, ...
