ИНГРЕДИЕНТЫ
грузди
укроп
чеснок
перец горошком черный и душистый
соль 40 гр. на 1 кг. груздей
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Грузди очищаю, мою, заливаю на ночь холодной водой.
На дно емкости кладу укроп чеснок и перец.
слоями вкладываю грузди шляпками вниз. пересыпаю каждый слой солью чесноком и перцем.
Сверху кладу листья укропа и все ставлю под гнет в холодное место.
