ИНГРЕДИЕНТЫ
морковь 1 кг. 300 гр.
лук 1 кг.
томатная паста 5 ст.л. с горкой
помидоры 700 гр.
сахар 3 ст.л. (если морковь очень сладкая, то можно 2 ст.л. )
соль 1 ст.л.
перец черный молотый 1 ч.л.
лавровый лист 5 шт.
масло растительное 140 мл.
вода 150 мл.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Все овощи почистить, помыть.
Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке.
Помидоры перемолоть.
Обжарить лук, затем добавить морковь и всё вместе обжарить.
Главное сильно не зажарить.
Добавить все ингредиенты и тушить до готовности.
