Домашний лимонад — рецепт
Ингредиенты
лимоны (4–5 шт. )
сахар (100–150 г)
вода (1 литр)
лед (по желанию)
мята или другие травы для аромата (по желанию)...
Чакапули из ягнёнка — пасхальное грузинское блюдо
Ингредиенты
ягнятина (баранина) с косточкой — 600-700 г
большой пучок зелени (зеленый лук, петрушка, кинза, желательно тархун)...
Картофельные зразы с грибами
Ингредиенты
картофель — 1000 г (у меня красный)
яйцо — 1 шт.
мука — 80 г
лук — 1 шт.
шампиньоны — 300 г
чеснок — 1 зубчик
соль...
Греческие тефтели с кабачком
Ингредиенты
лук — 0,5 шт.
кабачок — 0,5 шт.
чеснок — 1 зубчик
яйцо — 1 шт.
свиной фарш — 350 г
томатная паста — 1 ст.л.
соль
п...
Постный фасолевый суп
Ингредиенты
фасоль (готовая) – 800 г
овощной бульон (или вода) – 750 мл
томаты – 200 г
лук – 90-100 г
шпинат – 70-80 г
петруш...
Финиковая колбаса
Ингредиенты
финики — 250 г
курага — 250 г
миндаль — 50 г
фундук — 50 г
фисташки — 50 г
кешью — 50 г
белый кунжут — 50 г
для обваливан...
Тушеная сельдь с овощами и шампиньонами
Ингредиенты
сельдь свежемороженая — 2 шт.
лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
сладкий перец — 1 шт.
шампиньоны свежие — 200 г...
Качана каша
Ингредиенты
пшено – 50 г
яйцо – 2-3 шт.
мука – 200-300 г
бульон – 1-1,2 л
морковь – 100-120 г
перец – 100-120 г
сельдерей – 2-3 стебля...
Арбузный гаспачо
Ингредиенты
помидоры — 3 шт.
арбуз — 200 г
перец сладкий — 1 шт.
чеснок — 1 зубчик
мята — веточка
бальзамический уксус — 1 ст.л...
Лазанья классическая с фаршем
Ингредиенты
1 пачка листов лазаньи
соус бешамель:
50 г сливочного масла
2.5 ст.л. муки
500 мл. молока
соль
перец
начинк...
