Меренговый рулет
Ингредиенты
белки — 200 мл
сахарная пудра — 250-300 г
соль — 3-4 г
лимонный сок — 1 ст.л.
крахмал — 2 ст.л.
крем:
творожный сыр —...
Медовик с черносливом и орехами
Ингредиенты
диаметр торта 22 см
вес 3200 г
высота 11 см
ингредиенты для коржей: 12 шт...
Сациви из курицы с корицей и гвоздикой
Ингредиенты
курица – 1,5 кг
грецкие орехи – 200 г
корица – 1/2 ч.л.
гвоздика (молотая) – 1/4 ч.л.
чеснок – 5 зубчиков
л...
Сметанно-сливочный соус к мясу
Ингредиенты
200 мл сметаны
50 мл сливок (20%)
1 зубчик чеснока
1 ст.л. сливочного масла
1 ч.л. муки
1/2 ч.л. соли
1/4 ч.л...
Соус с брусникой и имбирем к мясу.
Ингредиенты
150 г брусники
1 ч.л. тертого имбиря
50 г сахара
100 мл воды
1 ст.л. бальзамического уксуса
Пошаговый рецепт пригото...
Овощные рецепты
Ингредиенты
картофель — 500 г
морковь — 200 г
лук репчатый — 1 шт.
яйцо куриное — 1 шт.
мука пшеничная — 2 ст.л.
соль —...
Быстрый рецепт пасты из авокадо
Ингредиенты
макароны (спагетти или любой другой вид)
авокадо — 2 шт.
лимонный сок
оливковое масло
соль и перец
Утка с клюквенным соусом
Ингредиенты
утка – 1 шт. (2 кг 200 г)
для солевого раствора:
вода – 3 л
соль – 16 ст.л.
для обмазки:
аджика (сухая с солью) – 1 ст.л...
Пирожки «придорожные»
Ингредиенты
кефир — 180 мл
молоко — 70 мл
мука — 450 г (+1 ст.л. на подпыл)
дрожжи сухие — 5 г (1 ч.л. б/г)
яйцо куриное — 1 шт...
Пирог со вкусом кофе
Ингредиенты
тесто:
яйца — 3 шт.
сахар — 200 г
мука — 300 г
разрыхлитель — 15 г
масло растительное — 160 мл
какао — 20 г
молоко &#...
