Окрошка из детства
Сколько себя помню, ровно столько же помню этот рецепт окрошки. Маленькой я всe лето гостила в деревне. Когда бабушка готовила окрошку, посылала меня в огород (под окном) за луком, хреном и укропом...
перейти к рецепту
Шашлык из свинины
Ингредиенты:
Свиная шея – 900 г
Перцы – 1,5 ч.л.
Соль – по вкусу
Приготовление:
Мякоть свинины нарежьте тонкими полосками...
перейти к рецептуЧто такое хинкал?
Это и отварное мясо (как правило, баранина, но используют и курятину), и лепешки из теста (вот здесь вариаций множество, и я так понимаю, что именно от способа приготовления этих самых лепешек, от их ...
перейти к рецептуЛепешки-оладьи из икры и панировочных сухарей
Ингредиенты:
Икра рыбная
Яйцо — 1 шт
Панировочные сухари
Молоко -0,25 стакан
Растительное масло — для жарки
Соль — по ...
Лаханоризо
Лаханоризо — простое, вкусное блюдо домашней греческой кухни — это ни что иное, как капуста с рисом, но приготовленное очень интересно...
перейти к рецептуСуп «Греческий»
Этот суп мне посоветовала приготовить моя подруга — гречанка. Она с детства его любит, т.к. ей готовила его бабушка...
перейти к рецептуКебаб
Ингредиенты:
для фарша:
мясо (баранина, телятина) — 500г.,
почечный бараний жир — 150г.,
лук репчатый — 1шт.,
булка — 50г...
Салат с сельдереем, курицей и грибами
Приготовьте по этому рецепту вкусный, полезный и питательный салат с сельдереем, курицей и грибами. Вкусные и питательные блюда вовсе не обязательно должны быть тяжелыми...
перейти к рецептуБыстрая уха с консервами
Ингредиенты:
Картофель (3 средних)
Лук (три маленьких луковицы)
Морковь (1 крупная)
Чеснок (2 небольших головки)
Р...
Закуска с мясным фаршем «Клубочки ниток»
Фарш и слоеное тесто… Казалось, ну что ещe эдакое можно из них сделать?! А вот оказывается — можно! Идею, честно признаюсь, подглядела, но сделала сама...
перейти к рецепту
