Салат с куриной печенью фламбе, фенхелем и виноградом «la dolce vita».
ИНГРЕДИЕНТЫ
для печени фламбе:
-100 гр. куриной печени
-3гр соевого соуса
-3гр цветочного мёда
-1гр тёмного бальзамического уксус...
ИНГРЕДИЕНТЫ
для печени фламбе:
-100 гр. куриной печени
-3гр соевого соуса
-3гр цветочного мёда
-1гр тёмного бальзамического уксус...
ИНГРЕДИЕНТЫ
варено-копченая колбаса — 200 гр
отварной говяжий (телячий)язык — 200 гр
свежий огурец — 1-2 шт
соленый огурец &...
ИНГРЕДИЕНТЫ
мука-200 гр.
иогурт-150 гр. (можно заменить сметаной)
яйца-2 шт.
майонез-150 гр.
сыр тертый-100 гр.
сода-1/4 ч.л...
ИНГРЕДИЕНТЫ
500 мл. кефира
1 яйцо
3 ст.ложки сахара
3-4 яблока
ванильный сахар
соль щепотка
сода 1/2 ч.л. погасить
мука...
ИНГРЕДИЕНТЫ
говяжьи хвосты около 2 кг
морковь — 3 шт
лук красный — 4 шт
250 мл. белого сухого вина
1 ч.л...
ИНГРЕДИЕНТЫ
для маринада:
2 ч.л. смеси специи (кориандр, горчичное семя, душистый, черный и красный перцы)
0.5 ч.л...
ИНГРЕДИЕНТЫ
баранина 500 гр. лопаточная часть или бедро без костей
курага 100 гр.
чернослив 50 гр.
лук красный 1 шт...
ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель 250 гр.
морковь 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
овощной или куриный бульон 300 мл.
масло для жарки.
кра...
ИНГРЕДИЕНТЫ
фасоль «черный глаз»-1 мульти ст.
картофель-4 шт
морковь-1 шт
лук репчатый-1 шт
грудинка сыро-копченая-200 г...
ИНГРЕДИЕНТЫ
1.фарш любой, у меня говяжий — 250-300 гр
2.2 луковицы
3.морковь — 1 шт.
4.картофель 4-5 шт.
5...